سكر الفواكه والنقرس.. 5 ثمار يُفضل الحد منها عند ارتفاع حمض اليوريك
سكر الفواكه والنقرس.. 5 ثمار يُفضل الحد منها عند ارتفاع حمض اليوريك
يُعد النقرس أحد أنواع التهاب المفاصل الذي يحدث نتيجة ارتفاع مستوى حمض اليوريك في الدم، مما يؤدي إلى تكوّن بلورات داخل المفاصل تسبب نوبات من الألم الشديد والتورم. ويعتقد كثير من الأشخاص أن جميع الفواكه آمنة لمرضى النقرس، لكن بعض الفواكه تحتوي على كميات مرتفعة من سكر الفركتوز، والذي قد يساهم في رفع مستوى حمض اليوريك لدى بعض الأشخاص عند تناوله بكميات كبيرة.
ومع ذلك، لا يعني هذا ضرورة الامتناع عن الفواكه تمامًا، بل يُنصح بتناولها باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن.
1. العنب
يحتوي العنب على نسبة جيدة من السكريات الطبيعية، لذلك يُفضل عدم الإفراط في تناوله، خاصة إذا كان الشخص يعاني من ارتفاع حمض اليوريك أو زيادة الوزن.
2. المانجو
تُعد المانجو من الفواكه اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية، لكنها تحتوي أيضًا على كمية ملحوظة من السكر الطبيعي، لذا يُنصح بالاعتدال في تناولها.
3. التين
يحتوي التين، خاصة الناضج، على نسبة مرتفعة نسبيًا من السكريات الطبيعية، لذلك يُفضل تناوله بكميات معتدلة.
4. الكرز المجفف أو الفواكه المجففة
تتركز السكريات في الفواكه المجففة أكثر من الطازجة بسبب فقدان الماء، لذلك قد يؤدي الإفراط في تناولها إلى زيادة استهلاك الفركتوز.
5. التمر
يُعد التمر غنيًا بالعناصر الغذائية، لكنه يحتوي أيضًا على نسبة مرتفعة من السكريات الطبيعية، لذا يُفضل تناوله باعتدال، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع حمض اليوريك أو السكري.
هل يجب الامتناع عن هذه الفواكه؟
لا، فمعظم الخبراء لا ينصحون بمنع الفواكه بشكل كامل، وإنما بالاعتدال في الكمية. كما أن تناول الفاكهة الكاملة أفضل من شرب العصائر، لأن العصائر تحتوي على كمية أقل من الألياف وقد تؤدي إلى استهلاك كمية أكبر من السكر في وقت قصير.
أطعمة ومشروبات قد تزيد خطر النقرس
إضافة إلى الإفراط في السكريات، يُنصح بالحد من:
المشروبات المحلاة بالسكر أو شراب الذرة عالي الفركتوز.
المشروبات الغازية.
الكحول.
اللحوم الحمراء بكميات كبيرة.
الأحشاء مثل الكبد والكلى.
بعض المأكولات البحرية، مثل السردين والأنشوجة.
أطعمة قد تكون أكثر ملاءمة
قد يساعد إدراج هذه الأطعمة ضمن نظام غذائي متوازن:
الكرز الطازج.
الحمضيات باعتدال.
الخضروات.
الحبوب الكاملة.
منتجات الألبان قليلة الدسم.
شرب كميات كافية من الماء.
كيف تقلل خطر ارتفاع حمض اليوريك؟
الحفاظ على وزن صحي.
شرب الماء بانتظام.
ممارسة النشاط البدني.
التقليل من السكريات والمشروبات المحلاة.
الالتزام بالأدوية التي يصفها الطبيب عند الحاجة.
الخلاصة
لا توجد فاكهة ممنوعة تمامًا على مرضى النقرس، لكن يُفضل الاعتدال في تناول الفواكه الأعلى في السكريات الطبيعية مثل العنب، والمانجو، والتين، والفواكه المجففة، والتمر، خاصة عند ارتفاع حمض اليوريك. ويظل النظام الغذائي المتوازن، وشرب الماء، والحفاظ على وزن صحي، من أهم الخطوات للمساعدة في تقليل نوبات النقرس ودعم الصحة العامة.
