لمرضى النقرس 5 مشروبات ممنوع تناولها
لمرضى النقرس.. 5 مشروبات ممنوع تناولها
النقرس أحد أشكال التهاب المفاصل، ويرتبط بارتفاع حمض اليوريك في الدم وتكوّن بلورات اليورات داخل المفاصل. وتظهر النوبة عادةً على هيئة ألم شديد ومفاجئ مع تورم واحمرار وسخونة، وغالبًا ما يبدأ الألم في إصبع القدم الكبير، لكنه قد يصيب الكاحلين والركبتين ومفاصل أخرى.
ولا يعتمد التحكم في النقرس على الطعام وحده، إلا أن بعض المشروبات قد ترفع حمض اليوريك أو تزيد احتمال حدوث النوبات، لذلك يُنصح مرضى النقرس بتجنبها أو الحد منها قدر الإمكان حسب الحالة.
1- المشروبات الغازية المحلاة
تأتي المشروبات الغازية المحلاة بالسكر في مقدمة المشروبات التي يُفضل الحد منها بشدة لدى مرضى النقرس.
فالعديد منها يحتوي على كميات كبيرة من السكريات، وخصوصًا الفركتوز، الذي يمكن أن يزيد إنتاج حمض اليوريك في الجسم.
كما أن الإفراط في هذه المشروبات يرتبط بزيادة الوزن، وهي من العوامل التي قد تزيد صعوبة السيطرة على النقرس.
ولا يعني اختيار مشروب "بطعم الفاكهة" بالضرورة أنه صحي، فقد يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من السكر المضاف.
2- مشروبات الطاقة
تحتوي كثير من مشروبات الطاقة على كميات مرتفعة من السكر، ما يجعل الإفراط فيها غير مناسب لمريض النقرس.
وقد تحتوي العبوة الواحدة على كمية كبيرة من السكريات المضافة التي يمكن تناولها سريعًا دون الشعور بالشبع.
كما أن وجود الكافيين والمنبهات يجعلها خيارًا غير مناسب كمصدر أساسي للسوائل، خصوصًا عند تناولها بدل الماء.
3- العصائر المحلاة والمشروبات بطعم الفاكهة
قد يعتقد البعض أن جميع مشروبات الفاكهة مناسبة لمريض النقرس، لكن هناك فرقًا كبيرًا بين تناول ثمرة فاكهة كاملة وشرب كميات كبيرة من العصير.
فالعصائر توفر السكر بصورة أكثر تركيزًا مع ألياف أقل مقارنة بالفاكهة الكاملة، بينما تحتوي بعض المشروبات التجارية على سكر أو شراب فركتوز مضاف.
لذلك من الأفضل عدم الاعتماد على العصائر المحلاة كمشروب يومي.
4- البيرة
تعد المشروبات الكحولية عمومًا من العوامل التي قد تزيد خطر نوبات النقرس، وتستحق البيرة اهتمامًا خاصًا.
فالكحول قد يقلل قدرة الجسم على التخلص من حمض اليوريك، كما تحتوي البيرة على مركبات مرتبطة بالخميرة يمكن أن تزيد العبء من البيورينات.
ولهذا قد يؤدي تناولها إلى ارتفاع حمض اليوريك وزيادة احتمالية حدوث نوبة لدى الأشخاص المعرضين للنقرس.
5- المشروبات الكحولية القوية
لا تقتصر المشكلة على البيرة، إذ يمكن للمشروبات الكحولية الأخرى أيضًا أن تزيد خطر نوبات النقرس لدى بعض الأشخاص.
ويصبح تجنب الكحول أكثر أهمية أثناء نوبة النقرس الحادة، لأن الجسم يحتاج إلى التخلص من حمض اليوريك بكفاءة، بينما يمكن للكحول أن يعوق هذه العملية.
لماذا يرفع الفركتوز حمض اليوريك؟
عندما يستقلب الجسم كميات كبيرة من الفركتوز، تحدث عمليات داخل الخلايا يمكن أن تزيد إنتاج حمض اليوريك.
ولهذا ترتبط المشروبات المحلاة بالفركتوز بصورة أوضح بخطر ارتفاع حمض اليوريك مقارنة بالماء والمشروبات غير المحلاة.
وتزداد المشكلة عند تناول كميات كبيرة من السكر يوميًا مع زيادة الوزن وقلة النشاط البدني.
هل القهوة ممنوعة على مرضى النقرس؟
القهوة ليست من المشروبات الممنوعة عادةً لمجرد الإصابة بالنقرس.
بل تشير دراسات رصدية إلى وجود ارتباط بين تناول القهوة وانخفاض خطر الإصابة بالنقرس لدى بعض الأشخاص، لكن هذا لا يعني استخدام القهوة كعلاج.
كما يجب الانتباه إلى ما يضاف إليها، فالقهوة المحملة بالسكر والكريمة والمشروبات المنكهة قد تحتوي على كميات كبيرة من السكر والسعرات الحرارية.
هل الشاي يرفع حمض اليوريك؟
الشاي غير المحلى ليس من المصادر الرئيسية للبيورينات، ولا يحتاج معظم مرضى النقرس إلى الامتناع عنه بسبب حمض اليوريك وحده.
لكن الأفضل عدم إضافة كميات كبيرة من السكر إليه.
ماذا عن المشروبات الغازية الدايت؟
المشروبات الخالية من السكر لا تحتوي على الفركتوز المضاف بالطريقة الموجودة في المشروبات الغازية السكرية، ولذلك لا تحمل التأثير نفسه على حمض اليوريك.
لكن الماء يظل الخيار الأفضل للترطيب، ولا يُنصح بأن تصبح المشروبات الغازية البديل الأساسي للماء.
ما أفضل مشروب لمريض النقرس؟
الماء هو الخيار الأساسي.
الحصول على كمية مناسبة من السوائل يساعد الكلى على إخراج حمض اليوريك عن طريق البول ويقلل خطر الجفاف، الذي قد يزيد احتمال حدوث النوبات لدى بعض الأشخاص.
ولا توجد كمية واحدة من الماء تناسب الجميع، خصوصًا لمن لديهم أمراض في القلب أو الكلى ويحتاجون إلى تحديد كمية السوائل.
هل الليمون مسموح لمريض النقرس؟
يمكن تناول الماء مع الليمون دون إضافة كميات كبيرة من السكر، ولا يعتبر الليمون من الأطعمة التي يحتاج مريض النقرس إلى منعها بسبب محتواها من البيورينات.
لكن ماء الليمون ليس علاجًا للنقرس ولا يغني عن الأدوية الموصوفة عند الحاجة إليها.
أطعمة ومشروبات أخرى تحتاج إلى الانتباه
إلى جانب المشروبات، يمكن أن تؤثر الأطعمة الغنية جدًا بالبيورينات في مستوى حمض اليوريك، ومن أمثلتها بعض الأحشاء واللحوم بكميات كبيرة وبعض المأكولات البحرية.
كما يساعد الحفاظ على وزن مناسب وتقليل السكريات المضافة على تحسين السيطرة على المرض.
ولا يُنصح بإنقاص الوزن بسرعة شديدة أو اتباع أنظمة قاسية، لأن التغيرات السريعة قد تؤثر في حمض اليوريك.
لماذا يصيب النقرس إصبع القدم الكبير كثيرًا؟
تتكون بلورات اليورات بصورة أسهل في المناطق الطرفية والأبرد نسبيًا من الجسم، ولهذا يعد مفصل إصبع القدم الكبير أحد أكثر المواقع شيوعًا لأول نوبات النقرس.
وقد يستيقظ الشخص ليلًا على ألم شديد جدًا في المفصل، مع احمرار وتورم لدرجة أن مجرد لمس الغطاء للقدم يصبح مؤلمًا.
هل تجنب هذه المشروبات يعالج النقرس نهائيًا؟
لا. تعديل النظام الغذائي يساعد على تقليل حمض اليوريك وخطر النوبات، لكنه قد لا يكون كافيًا لدى جميع المرضى.
بعض الأشخاص لديهم مستويات مرتفعة بسبب عوامل وراثية أو ضعف قدرة الكلى على التخلص من حمض اليوريك، وقد يحتاجون إلى أدوية تخفض مستواه على المدى الطويل.
الخلاصة
من أكثر المشروبات التي ينبغي لمريض النقرس تجنبها أو الحد منها بشدة المشروبات الغازية المحلاة، ومشروبات الطاقة السكرية، والعصائر والمشروبات المحلاة، والبيرة، والمشروبات الكحولية الأخرى.
ويظل الماء أفضل خيار للترطيب، بينما يساعد تقليل السكريات والكحول والحفاظ على وزن مناسب والالتزام بالعلاج عند الحاجة على خفض احتمال تكرار نوبات النقرس والسيطرة على حمض اليوريك.
