لا يعرفه الكثيرون! مكوّن طبيعي من المطبخ يقوّي النظر ويحميك من ضعف البصر مع التقدم في السن

لا يعرفه الكثيرون! مكون طبيعي من المطبخ يقوي النظر ويحميك من ضعف البصر مع التقدم في السن
مع التقدم في العمر تبدأ الكثير من وظائف الجسم بالضعف ومن بينها النظر. يعاني عدد كبير من الناس من مشاكل في البصر مثل ضبابية الرؤية جفاف العين أو حتى التنكس البقعي المرتبط بالعمر. وبينما يلجأ البعض إلى النظارات أو العلاجات الطبية يجهل الكثيرون أن الحل قد يكون في المطبخ وفي مكون طبيعي بسيط جدا!
المفاجأة الجزر هو أحد أقوى الأطعمة التي تساعد على تقوية النظر وهو متوفر في كل بيت تقريبا. لكن ليس وحده.
المكون الذي لا يعرفه الكثيرون بفعاليته المذهلة هو الشمر النافع. نعم بذور الشمر التي نستخدمها غالبا في الطبخ أو كمشروب عشبي للهضم تملك قدرة مذهلة على تعزيز صحة العينين.
كيف يساعد الشمر على تقوية النظر
الشمر غني بمضادات الأكسدة وفيتامين C ومركبات الفلافونويد التي تحارب الالتهابات وتحمي أنسجة العين من التلف الناتج عن التقدم في العمر. كما يحتوي على فيتامين A المعروف بدوره الحيوي في تقوية النظر خاصة في الإضاءة المنخفضة.
في بعض الثقافات يتم طحن بذور الشمر ومزجها مع السكر وتناولها يوميا أو شربها منقوعة في ماء دافئ. هذه العادة يعتقد أنها تساعد على تنقية الكبد والدم ما ينعكس إيجابا على صحة العين.
مكونات طبيعية أخرى مفيدة للنظر
الجزر غني بالبيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين A في الجسم.
السبانخ والبروكلي يحتويان على اللوتين والزياكسانثين وهما مركبان يحميان شبكية العين.
البيض مصدر جيد للزنك واللوتين.
التوت الأزرق بلو بيري غني بمضادات الأكسدة التي تعزز الدورة الدموية في العين.
خلاصة
لا تنتظر حتى تسوء حالتك البصرية لتتحرك. إدخال مكونات بسيطة وطبيعية مثل الشمر إلى نظامك الغذائي قد يساعدك على حماية نظرك وتقليل خطر الإصابة بأمراض العيون المرتبطة بالعمر. جرب شرب شاي الشمر بانتظام أو أضفه إلى أطباقك كنوع من التوابل ولن تندم!