مضادة للأورام.. 3 مشروبات تناولها يوميًا

مضادة للأورام.. 3 مشروبات تناولها يوميًا
تلعب التغذية دورًا مهمًا في دعم الصحة وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، ومن بينها بعض أنواع السرطان. وتحتوي بعض المشروبات على مركبات نباتية ومضادات أكسدة دُرست لمعرفة تأثيرها المحتمل في الالتهاب والإجهاد التأكسدي والعمليات المرتبطة بنمو الخلايا.
لكن وصف أي مشروب بأنه مضاد للأورام يحتاج إلى توضيح مهم لا يوجد مشروب يمنع السرطان بشكل مضمون أو يعالج الأورام الموجودة، وإنما قد تكون بعض المشروبات جزءًا من نمط غذائي صحي يرتبط بانخفاض خطر بعض أنواع السرطان.
1 الشاي الأخضر
يأتي الشاي الأخضر في مقدمة المشروبات التي حظيت باهتمام كبير في أبحاث السرطان.
ويحتوي على مجموعة من المركبات النباتية المعروفة باسم البوليفينولات، ومن أبرزها مركب EGCG الذي يمتلك خصائص مضادة للأكسدة.
وتبحث الدراسات في قدرة هذه المركبات على التأثير في عمليات مرتبطة بنمو الخلايا والالتهاب والإجهاد التأكسدي.
كيف قد يساعد الشاي الأخضر؟
تنتج داخل الجسم بصورة طبيعية جزيئات تفاعلية قد تسبب تلفًا للخلايا عندما يختل التوازن بينها وبين أنظمة الدفاع المضادة للأكسدة.
وتحتوي أوراق الشاي الأخضر على مركبات نباتية تساعد الجسم في التعامل مع بعض عمليات الأكسدة.
كما أظهرت الدراسات المختبرية تأثيرات لبعض مركبات الشاي الأخضر في مسارات مرتبطة بنمو الخلايا، لكن النتائج المختبرية لا تعني أن شرب الشاي يستطيع قتل الورم داخل جسم الإنسان.
هل الشاي الأخضر يمنع السرطان؟
الدراسات على البشر لا تقدم دليلًا يسمح بالقول إن الشاي الأخضر يمنع جميع أنواع السرطان.
وقد وجدت بعض الدراسات ارتباطات محتملة بين استهلاك الشاي وانخفاض خطر أنواع معينة من السرطان، بينما لم تجد دراسات أخرى تأثيرًا واضحًا.
لذلك يُنظر إلى الشاي الأخضر باعتباره مشروبًا صحيًا يمكن إدخاله ضمن النظام الغذائي، وليس وسيلة مستقلة للوقاية من السرطان.
2 القهوة
قد تكون القهوة مفاجأة للبعض، لكنها من المشروبات التي دُرست على نطاق واسع فيما يتعلق بالصحة طويلة المدى.
وتحتوي القهوة على مئات المركبات النشطة بيولوجيًا، بما في ذلك مركبات بوليفينولية ومضادات أكسدة.
وقد ارتبط تناول القهوة في دراسات سكانية بانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، ويُعد سرطان الكبد من أبرز الأمثلة التي ظهرت بشأنها نتائج