مضادة للأورام.. 3 مشروبات تناولها يوميًا

لافتة في الأبحاث.
ماذا تفعل مركبات القهوة؟
قد تؤثر المركبات الموجودة في القهوة في الالتهاب وعمليات الأكسدة وبعض وظائف الكبد والتمثيل الغذائي.
ولا يعني ذلك أن الكافيين نفسه هو المسؤول عن كل الفوائد المحتملة، إذ تحتوي القهوة على العديد من المركبات الأخرى.
ولهذا لا ينبغي اختصار العلاقة بين القهوة والصحة في كمية الكافيين فقط.
هل كل أنواع القهوة مفيدة؟
المشكلة قد تبدأ عندما يتحول كوب القهوة إلى مشروب غني بالسكر والكريمة والشراب المحلى.
فتناول كميات كبيرة من السكر والسعرات الحرارية بصورة يومية قد يساهم في زيادة الوزن، بينما ترتبط السمنة بارتفاع خطر عدد من أنواع السرطان.
لذلك تكون القهوة قليلة السكر أو غير المحلاة خيارًا أفضل من المشروبات التجارية الغنية بالإضافات.
3 مشروب الكركم
يحتوي الكركم على مادة نشطة تعرف باسم الكركمين، وهي من المركبات النباتية التي خضعت لعدد كبير من الدراسات المختبرية.
وأظهرت تجارب مخبرية أن الكركمين قد يؤثر في مسارات مرتبطة بالالتهاب ونمو الخلايا وموت الخلايا المبرمج.
ولهذا اكتسب الكركم شهرة واسعة باعتباره من الأطعمة التي تتم دراستها في مجال السرطان.
لكن هناك فارقًا كبيرًا بين تأثير مادة على خلايا سرطانية في المختبر وبين إثبات قدرتها على علاج السرطان لدى الإنسان.
هل الكركم يقتل الخلايا السرطانية؟
لا يمكن اعتبار شرب الكركم علاجًا للسرطان.
إحدى المشكلات هي أن امتصاص الكركمين داخل الجسم محدود، كما أن الجرعات المستخدمة في بعض الدراسات المختبرية لا يمكن الحصول عليها بمجرد تناول كوب من الكركم.
لذلك يمكن استخدام الكركم كجزء من النظام الغذائي، لكن لا ينبغي تقديمه كبديل للعلاج الطبي للأورام.
هل يجب تناول هذه المشروبات يوميًا؟
ليس من الضروري تناول المشروبات الثلاثة كل يوم للحصول على نظام غذائي صحي.
الأهم هو النمط الغذائي الكامل على مدار الوقت وليس الاعتماد على طعام أو مشروب واحد.
وإذا كان الشخص يستمتع بالشاي الأخضر أو القهوة باعتدال، فيمكن أن يكونا جزءًا من نظامه الغذائي، بينما يمكن استخدام الكركم في الطعام أو كمشروب وفقًا للتحمل الشخصي.
ماذا عن عصير الرمان؟
الرمان غني بالبوليفينولات ومركبات نباتية مضادة للأكسدة، ولهذا تتم دراسة تأثيراته الصحية المحتملة.
لكن لا توجد أدلة كافية للقول إن عصير الرمان